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秋冬进补大全:西洋参可补肾


滋恩堂 / 2013-10-20

    秋冬季节是进补的高峰季节,如何根据个人的身体情况不同,选择适合自己的进补方式?滋恩堂药师为大家介绍如何食用西洋参来补肾。

 

秋冬补肾可用西洋参

    据《黄帝内经》记载:“逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”意思就是说,若不遵循秋季养生规律就会导致肾藏精受损,进而出现的症状。所以秋季应该遵循自然规律,早睡早起,情绪平和,收敛神气,勿使心思驰骋。此外,秋季五行属金,肺也属金;冬季五行属性为水,肾属水,金能生水,所以秋季进食补益肺之气阴的食物和药品,可以达到事半功倍的效果。

    现代药理研究也证明,西洋参具有抗、抗氧化,能有效预防“秋乏”。具有补气养阴,清热生津的功效,实为秋季补肾之佳品。相比中国人参而言,有类似的补气作用,但是少了人参的温燥之性,用其滋补既可以达到补气养阴的目的,又可以清热生津。

 

如何食用西洋参

1.炖服法:

    将原皮西洋参切片,每天2~5克放人瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

2.煲汤法:

    将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。

3.冲饮法:

    将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好。置杯中,冲人沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味为止。

4.蒸服法:

    将西洋参研成细粉状,每次用1个拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。

5.含化法:

    将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,每次口含1片,每天用量2-4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

 

   《黄帝内经》曰:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。”此即中国传统中医的治未病的提法。 秋冬天气变化无常,容易引发很多中老年人常患的疾病,如、风湿性、关节炎等,并且病情容易加重和恶化。因此,秋冬季节进补,补肾是非常重要的一个环节。

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