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羊肚菌炖鸡腿汤


滋恩堂 / 2015-03-25

     滋恩堂的羊肚菌选自海拔3000米以上的野生羊肚菌,菌伞可达5cm以上的极品羊肚菌,如此顶级的羊肚菌应该如何服用呢?下面滋恩堂药师给大家亲自做了一款“羊肚菌炖鸡腿汤”,这款汤味道鲜甜,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能。

 
【羊肚菌炖鸡腿汤】
材料:滋恩堂羊肚菌10克,枸杞适量,鸡腿一个
做法:
1:把羊肚菌用冷水清洗干净,接着用适量温水大概50度左右的温水泡发半个钟,可以直接用泡发的水炖汤。
2:鸡腿清洗干净,去皮待用;枸杞清洗干净待用。
3:把泡发好的羊肚菌放入炖盅,注入泡发的水(约2碗水),加入鸡腿,枸杞,生姜两块。
4:开火炖,用中火炖至1个半小时出锅即可。
功效:该汤不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好食疗,有独特的保健作用。
羊肚菌炖鸡腿汤

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