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夏季清补适宜进补西洋参


滋恩堂 / 2012-06-09

  西洋参是人参的一种,又称广东人参、花旗参,由于美国旧称花旗国而得名。据《本草从新》记载:西洋参 补肺降火,上津液,除烦倦,虚而有火者相宜。 《医学衷中参西录》亦载:西洋参 性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之。能补助气分,并能补益血分。西洋参最大的优点是大补元气、补气养阴、润养五脏、清热生津,绝无温燥上火之弊端,亦称为 无火参 。

  炎炎夏季, 暑热 极易伤及身体的元气,让我们常会感到神疲燥热、气短汗多、心烦口渴、食欲不振。现在的人饮食结构不合理,吃得太好,导致体质亟需补阴、清热和抗疲劳,每天将西洋参放在口中含一点,简单有效。 滋恩堂药师介绍,西洋参系秋季采挖、洗净,晒干或低温干燥而用。并针对中老年人夏季易出汗、全身乏力、除热去燥。吃点西洋参可以降火 。因为,它是一种清凉参,其味苦、微甘、性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,很适合夏季清补 。

  那西洋参怎么服用呢?滋恩堂药师介绍,最简单的服用方法是含服或当茶饮用。建议可于早饭前或晚饭后取2 3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。或取西洋参切片2 3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,反复饮至无味后将参片嚼服。此外,用西洋参煲汤、煮粥都是很好的吃法,例如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤、 西洋参粥等。需要提醒大家注意的是,服用西洋参期间不要吃具有 消气 特点的白萝卜,3个时辰之内不要饮茶和绿豆汤。但是,如果是脾胃虚寒,吃东西稍不注意就腹痛、腹泻,手脚冰凉之人就不适宜服用西洋参了。

滋恩堂药师推荐西洋参小处方

    西洋参2克、黄精10克、黄芪10克、枸杞6克,将以上小处方内容泡水代饮。黄精具有健脾、润肺特点,黄芪补气效果好,枸杞有养肝明目、补血安神、生津止渴之功效,加上补气养阴、润养五脏的 无火参 西洋参,它们可让你治未病,安度炎炎夏季。

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