什么叫虫草花/北虫草？

         “虫草花”并非花，外观上最大的特点是没有了“虫体”，只有橙色或者黄色的“草”，是北冬虫夏草的简称，也叫北虫草、蛹虫草或蛹草、虫草花、冬虫夏草花，是人工培养的虫草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

虫草花规格描述

产品名称：特级孢子头 奶香味虫草花 蛹虫草 金虫草花

虫草花类别：虫草花

产地：辽宁沈阳

规格说明：净含量250克

品质说明：足干，孢子头

用范围：商务送礼，送礼佳品，自用必备，孝敬父母

虫草花实拍图片

 

 

 

虫草花的功效

        北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草、虫草花、冬虫夏草花。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能：
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；
3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；
4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
6、润肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

        药理及药效研究表明：【主要成分】精选虫草新鲜子实体，经特殊工艺焙制，色泽金黄或桔红，其主要活性成份含量有虫草素、虫草酸、虫草多糖、粗蛋白、19种氨基酸、维生素VA、VB1、VB2、VB12、VC、VD、VE、SOD酶等，优于野生冬虫夏草，特别是虫草素具世界之最.Dz o N E0虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
        此外，北冬虫夏草还含有丰富的硒(Se)，这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。
 

虫草花的等级产地鉴别

        虫草花从产地上分：新会虫草花和辽宁沈阳北虫草。
        新会是全国最早研究虫草花的地方，也是企业化生产虫草花。新会虫草采用牛奶、大米等作为营养基。培植出来的虫草花比较细，孢子头比较少，有奶香味。 
        辽宁沈阳北虫草以孢子头多为特色。北虫草比较多小作坊，加上市场恶劣竞争的因素，市场上很多北虫草有黑头、坏死草的情况，甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺，使虫草花看起来更金黄。因此，滋恩堂药师建议消费者要选择知名品牌的虫草花。
        虫草花学名虫草菌丝体，又名蛹虫草，品种上分为子实体和孢子头。子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称，都是培植的虫草。

虫草花的保存方法

        虫草花的鲜品，在冰箱的冰藏市（5~10℃）内可保存7天左右。虫草花的干品适宜保存在干燥、低湿条件下，要避免阳光直射，一般保持一年左右。

虫草花的培植情况

 

        虫草花是在培养基里人工培育出的北冬虫夏草\蛹虫草，现在滋恩堂药师跟我们一起来看看虫草花的培育过程：

菌种：菌种的分离、纯化和培养十分关键，且难度很大。就是用野生菌进行组织分离，再培养纯化出优良的原种，经人工纯化后再扩大培养，培养出供大量培植的菌种。
培植：在实验室里，通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里，则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器（瓶子）中后需要进行灭菌。
接种：制作好培养基后，下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程，需要在无菌的条件下操作，否则，就可能污染菌种和培养基，带进杂菌。
培养：接种后移入培养室内，上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃，子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植，长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时，就可以收成了。
保存：采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后，根据情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度让其恢复生长，还可再采收1~2茬子座。

虫草花的吃法

一、虫草花老鸭
材料：虫草花12-15克，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
作法：1.虫草花洗净沥干；2.老鸭洗净去皮，切件，飞水，再洗净备用；
3.将虫草花、老鸭、姜片一起放入燉盅内，加入料酒和适量清水，燉3个小时以上，食用时加入适量的盐即可。
功效：滋阴清热，培补肺肾。

二、虫草花燉鸡
材料：虫草花15克，土鸡半只，火腿片2片，姜2片，料酒、盐适量。作法：1.虫草花洗净沥干；2.土鸡洗净切件，飞水，再洗净备用；将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入燉盅内，注入适量清水，隔水慢火燉3-5小时，食用时加入适量的盐即可。
功效：壮阳补肾，填精益髓。

三、虫草花西洋参
材料：虫草花13克，西洋参片3克。
作法：1.虫草花洗净沥干备用；2.将虫草花、西洋参一起放入燉盅内，注入适量清水，隔水慢火燉3个小时即可食用。(建议早晚各服一次)
功效：消除疲劳，增强体质。

四、虫草花燉双鸽
材料：虫草花15克，鸽子2只，姜2片，料酒、盐适量。
作法：1.虫草花洗净沥干备用；
2.鸽子洗净，飞水，捞起沥干水份。
3.将虫草花、鸽子、姜片放入燉盅内，加入料酒，注入适量清水，隔水慢火燉3小时，食用时加入适量的盐即可。
功效：补益元气，生津安神。

五、枸杞猪腱燉虫草花
材料：虫草花13克，枸杞5克，猪腱250克，姜片2片，料酒、盐适量。
作法：1.虫草花洗净沥干备用。
2.猪腱切块，飞水洗净。
3.将虫草花、猪腱、枸杞、姜片放入燉盅内，加入料酒，注入适量清水，隔水慢火燉3小时，加入适量的盐即可食用。
功效：益精壮阳，养肺明目。

六、虫草花水鱼汤
材料：虫草花15克，水鱼1只，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱3-4根，料酒、盐适量。
作法：1.虫草花洗净沥干备用。
2.水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。
3.将虫草花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水（水以没过材料为依），大火煲滚，再用稳火燉3小时，食用时加入适量的盐。
功效：大补元气，强身健体。

虫草花的食用功效对应表

食用范围	北虫草的功效	用料（1人用量）
清肺止咳炖品	润肺、清热、止咳	虫草花5克、川贝3g、北杏3g、海底椰（或沙参）5g、肉类适量
健脾开胃，滋补强身	滋养肝肾、去瘀散结、补而不燥	虫草花5克、百合3g、元肉3g、甘草2g、柏子仁3g、肉类适量
健脾祛湿	潺瘦气弱、食欲不振	虫草花5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、肉类适量
健脑安神	失眠、神经衰弱、心律失常	虫草花5克、灵芝、百合、元肉各5克、肉类适量
壮腰健肾	腰酸骨痛、补肾益气	虫草花3g、淮山5g、茨实5g、杜仲5g、杞子3g、肉类适量
补血调经	调经补血、益气养顔	虫草花5克、当归3克、杞子、白芷各5克、肉类适量
补肝肾，益气血，滋阴壮阳	干肾阴虚型贫血症	虫草花3g、黄精5g、熟地5g、党参5g、冬菇和肉类适量
降血糖	降血糖	虫草花5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各5克、肉类适量

 

购买记录

用户名	购买数量	购买时间	订单状态
1****9	1	2023-05-12 19:09:52	成交
匿名用户	4	2023-05-07 12:56:57	成交

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