西洋参粥的做法及功效

西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等,可根据自己的喜好而选用。以下滋恩堂药师给大家介绍一款西洋参粥。

     西洋参虽属参类,不过不像中国人参、高丽参性热,西洋参性温,补而不燥。适当吃些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。对易出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的状况,很有益处。

     西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等,可根据自己的喜好而选用。以下滋恩堂药师给大家介绍一款西洋参粥。

  

西洋参粥

食材:

    西洋参3克,大米30克,淡竹叶6克,麦冬10克

 做法:

    1.将麦冬、淡竹叶用水煎,半小时后去渣取汁;

    2.加入大米煮粥,待粥将熟时,加入西洋参共煮,半小时后即可食。

 

     西洋参粥具有益气养阴、清热和胃等功效。

 

 


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