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如何选购西洋参片


滋恩堂 / 2014-11-23

   众所周知,西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。尤其西洋参片,由于其服用方便,效果显著,深受白领、商务送礼欢迎,那我们在选购西洋参片的时候需要注意什么呢?如何选择质优的西洋参片呢?

 
    “滋恩堂”药师总结了鉴别西洋参片三部曲:一看,二闻,三尝!
 
    首先,看颜色。片形大而色泽白的为优,优质西洋参片色泽呈淡黄色,密度大,表面光滑,纹路清晰;普通的西洋参片色泽淡白,密度低,表面比较粗糙,纹路模糊。另外,优质西洋参含片加工工艺较好,参片很薄,容易将参片药效充分泡出;次一点的参片切的较厚,不容易将药效充分泡出!
 
    其次,闻参味。参味浓郁清新者为佳!
 
    最后,尝味道。优质西洋参口感苦中带甜,回味无穷,参香浓烈,参味香纯;普通西洋参片仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。
 
    那我们在选购西洋参片的时候还需要注意一下问题:
 
    一、面积大一点的西洋参片价格会相对贵一点,小一点的,价格会相对便宜一点。
 
    二、西洋参都不是中国原产的,国外的种子,现在中国种,大约在40年代引进中国,西洋参有很多品种,下面樱桃右依次是:短支西洋参、长支西洋参、软支粒西洋参、自然收尾西洋参。
 
    三、西洋参主要纹路为横向,而假的西洋参使用原皮参代替的主要纹路为纵向。
 
    四、西洋参要闻味道,西洋参真品添一下是苦,然后就是有回味的甘在满口回味,假品添一下仅就是苦味,无其他回味。
 
    五、看西洋参断面,很多人说断面要有棕色点,根据对西洋参鉴定,大部分都有,但是部分也有稀少,但依旧为真品,因为西洋参真假主要看外形和回味。另外,需要注意的是吃西洋参期间,不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物,以免降低疗效。
 

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