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如何做家庭即食燕窝


滋恩堂 / 2015-10-16
    我们经常介绍,食用燕窝以每人每次3-4克最佳,(刚开始食用燕窝的人群建议第一个月每天食用)一个星期食用二到三次,连续食用三个月为宜。燕窝需要每天服用,但是每天浸泡每天炖总是浪费很多时间,外面购买的即食燕窝是方便,但是确定不放心品质,那在家能否自制即食燕窝呢?滋恩堂药师介绍如何弄家庭即食燕窝?
 
    首先,取滋恩堂燕窝10克(约两盏)泡发6小时,期间换两次水,把燕窝撕开一丝丝,接着放入炖盅,放少量的水,水只需要盖过燕窝就可以,炖15分钟浓浓的即食燕窝就做好啦!
 
    其次,我们可以把炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中,密封后放进冰箱保存。这样的做法一般可以保存个10多天。如果喜欢吃简单的冰糖燕窝,在炖15分钟后可以加入适量的冰糖炖5分钟即可。但是如果你想多保存点时间,那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。
 
    最后,提醒大家每次在取燕窝食用的时候,一定要食用干勺,这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质。当然,你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。另外提醒大家在加热保存的燕窝时,记得温度不可以太高,否则很容易导致燕窝化水,这样燕窝的功效也就大大降低了。

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